客人想好了 就能自己点
桌上的二维码打开手机菜单。客人选菜、选加料,给这一单写备注,再发送。还想加一道,接着点下一轮,不用等服务员走过来。
服务员点好 后厨按单做
喜欢当面点餐的客人,服务员用 OKO Manager 点单。每道菜的备注、选项和经手员工都随单送到后厨或吧台。改了这一轮,出单只写变化;撤了这一轮,后厨收到撤单通知。
- 2×油封鸭腿其中一份不要沙拉
- 1×牛排薯条三分熟
- 1×蘑菇烩饭
加菜接着记 翻台看得清
每次加单都跟着原来的桌台,店员能查清点了什么。哪些桌空着、哪些已订、哪些还有客,一眼能看见。需要时换桌,客人走了再关台,准备接待下一桌客人。
12 号桌还有客,10 号桌空着,可以接下一桌。
做自助餐 轮次也有节奏
畅吃餐型可以设每人每轮几道菜、两轮间隔多久,我们帮您安排。客人看得到数量和倒计时,付费饮料和加购照样能点。店员也可以按现场情况提前放行下一轮。
- 4× 三文鱼卷
- 2× 金枪鱼握寿司
- 2× 煎饺
8 分钟后可点下一轮 · 饮品随时可点
从第一单 到下一桌
扫码点餐、服务员点单、后厨出单和桌台管理,营业中用得到的细节都在这里。
桌边扫码点餐
- 一桌一码重新打印,还是同一个码。
- 桌贴直接打印一次最多 200 张,颜色和语言可选。
- 手机点餐看菜单、选规格、写整单备注、下单。
- 加菜客人随时再点一轮。
- 不用登录,不用先付吃完照常买单。
- 欢迎语店规或自助餐规则,一扫码就能看到。
- 12 种语言客人用自己的语言看菜单。
- 分时段菜单只在堂食营业时间开放,显示当时的菜单。
- 菜单搜索按菜名、描述或分类找菜,任何语言都能搜。
桌台规则
- 先开台再点餐店员开台后,二维码才能点餐。
- 询问人数第一次点餐前,客人先选几位。
- 每轮确认每轮由店员确认,也可以设成自动放行。
自助餐
- 每人每轮限点上限随人数自动调整。
- 两轮间隔客人能看到倒计时。
- 饮品随时点另收费的菜不限量、不用等。
- 一桌一轮同桌所有手机共用一轮。
- 提前放开店员在手机上提前结束等待。
- 小票印轮次后厨知道这是第几轮。
- 自助菜品设置哪些菜计入上限,您来选。
- 自助餐费提醒自助餐桌关台前,如果还没加上每位的自助餐费用,系统会提醒。
服务员点单
- 员工 PIN 码和角色每人用自己的 PIN 码登录,分店长和服务员。
- 开台记录人数输入桌号和人数。
- 完整菜单可以搜索,有必选项和过敏原。
- 厨房备注单道菜和整单都能写。
- 直达后厨服务员下的单马上出单。
- 操作留痕每次下单、撤单都会记录操作人。
桌台管理
- 桌台状态空桌、已订、有客,每桌坐了多久,现在还有几张空桌。
- 订位提醒开一张马上有订位的桌之前,会提醒您。
- 12A、12B同一张桌翻台,或者另开一张账单,都不用先关台。
- 换桌点几下换到另一张桌。
- 临时桌列表里没有的桌号,也能直接开台。
- 空台处理没点单直接关台,开错的可以作废。
- 区域和座位数按区域编号,设置每桌几个座位。
后厨和账单
- 分档口出单厨房、吧台,以及您设置的任何档口。
- 只打改动改了一轮,只打改动的部分。
- 撤单小票撤单要写原因,并打出撤单小票。
- 漏打提醒没打出来的单会列出,店员可以及时跟后厨核对。
- 账单整桌打一张,或每轮各打一张。
- 桌台记录按日期查看已关的桌和订单。
- 小票语言九种打印语言可选,也可以按门店所在国家自动选择。
设备和打印机
- iPhone、iPad、安卓和商米OKO Manager 在 App Store 和 Google Play 都能下载。
- 打印机网络热敏打印机,或者商米设备自带的打印机。
扫码和服务员 一起照顾客人
- 客人可以自己点,也可以当面点。桌码给客人用,手机点单给服务员用。
- 店里的手机和平板就能用。OKO Manager 可在 App Store 和 Google Play 下载。
怎么开始
我们和您一起准备菜单、桌码和后厨出单,再带店员过一遍第一场营业。
把点餐搬到桌上
- 在表单里留下店里的信息。
- 48 小时内联系您,一起准备菜单、桌码和后厨出单。
- 店员用桌码和 OKO Manager 接第一批单。
常见问题
客人一定要扫码吗?
不用。服务员也可以用 OKO Manager 点单。客人扫码不用登录,可以选菜并给整单写备注;服务员还能给单独一道菜写备注。
客人怎么买单?
照常在店里的收银系统买单。OKO 管桌台订单,可以打印整桌或每轮的清单,但不收款,也不记录收款。
开始前要准备什么?
我们帮您接好菜单、桌台、二维码和打印机。OKO Manager 可用在 iPhone、iPad、Android 和 Sunmi 设备上;后厨出单用兼容的局域网热敏打印机或 Sunmi 内置打印机,发送订单需要联网。
店员能先确认再让后厨做吗?
可以。扫码的每一轮可由店员确认,也可自动确认。还可以要求先开台,客人才能扫码下单。经理帮您选适合店里营业的流程。
自助餐怎么按轮次点?
我们帮您设参与限量的菜品、每人每轮数量和等待时间,同桌手机共用一轮。店员可以提前放行,也要手动加上按人收费的套餐;系统不会自动添加人头价。
原来的收银系统能留吗?
可以,买单仍在原来的收银系统完成。如果有 API,我们免费开发订单连接,收银厂商可能另收接口费。
OKO 每月 €30 起 不含税,按选的功能组合
- 开始前,先说清楚月费。告诉我们要哪些功能,联系您时报价。
- 搭建和专属经理服务包含在内。高级网站定制另行报价。
- 按月付,随时可停。订单不抽成。
在表单里留下店里的信息,48 小时内联系您。